Il y a quelques semaines de cela, nous avons vécu un moment fort en émotion. En effet, nous avons remporté 3 médailles au prestigieux concours de l’International Chocolate Awards Benelux.
Ce concours décerne des prix aux meilleures pralines présentées et nous avons eu la grande joie d’être sélectionnés dans plusieurs catégories.
Nous vous présentons ici notre 1ère médaille d’or qui concourra au Championnat du Monde de cette fin d’année.
L’onctueuse praline au Caramel Beurre Salé. Son équilibre entre le sel de Guérande et notre caramel maison a plu au jury professionnel qui l’a gratifiée d’une mention spéciale supplémentaire : Meilleure « Classique ».
Voici notre 2ème médaille d’or, la surprenante praline au Thé Earl Grey avec sa ganache infusée aux touches subtiles de bergamote.
Cette demoiselle concourra également au Championnat du Monde cet hiver.
Notre 3ème médaille est décernée à notre praline Cacahuète Salée.
Avec ses éclats de cacahuètes salées et son chocolat au lait onctueux, elle a ravi le jury par sa gourmandise.
Bien sûr, vous pouvez retrouver nos 3 pralines élues dans notre gamme habituelle.
